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お肉類につきましては、特別注文も承っております。何なりとお申しつけください。
お品書き
すき焼き
厳選した雌牛のやわらか～いお肉を使用しています。
お肉の甘みに合うようたれを調合しています。
まと場特性すき焼きのたれにからめてお口の中でとけていくお肉の食感を是非お確かめくださいませ。
厚切りすき焼き
すき焼きでは珍しい厚切りのお肉（ヒレ・ロース）をまと場特性すき焼きのたれにからめてお口の中でとけていくお肉の食感を是非ご堪能ください。
三種の味（特製すき焼きだれ・たまご・ライム）をお楽しみくださいませ。
しゃぶしゃぶ
新鮮なお肉をさっとお湯にくぐらせ、まと場特性のポン酢とごまだれでお召し上がりいただきます。
ポン酢とごまだれはそれぞれお肉の甘みや味わいにあうよう調合しています。
お口の中でとけていくお肉の食感を是非お確かめください。
あみ焼き
最高級のお肉を最高の味でお召し上がりいただくために、本格的な炭火をご用意いたしております。
お肉のうまみが十分に引き出され、香ばしい香りがより一層食欲をそそります。
焼きしゃぶ
まと場のオリジナルメニュー “焼しゃぶ”
厳選されたお肉を鉄板で香ばしく焼き、焼しゃぶ専用の調味料でお召し上がりいただきます。
お口に広がるまと場ならではの至高の味をぜひご堪能ください。
お昼膳
お一人様用の鍋や炭火をご用意いたします。
お客様ご自身で調理をしながらお食事をお楽しみいただけるお昼だけの限定メニューです。
お口の中でとけていくお肉の食感を是非お確かめください。